VALKENSWAARD - Het wordt de leukste kookwedstrijd voor kinderen genoemd. Kids tot en met 16 jaar doen mee met Kids Culinair in Valkenswaard. Twee weken lang mogen ze koken in echte restaurants in Valkenswaard en Waalre
Woensdagmiddag was de beurt aan De Treeswijkhoeve in Waalre, een restaurant met een Michelinster. de 10-jarige Merel ging aan de slag met chefkok Dick Middelweerd. Ze maakte drie voorgerechten van zalm.
Spannend in toprestaurant
Merel kookt graag thuis en helpt vaak in de keuken. Ze vind het wel spannend om in de keuken van een toprestaurant te staan, maar heeft er alle vertrouwen in dat het goed komt. Later wil ze kok worden.
Dick Middelweerd zegt dat hij het enrom leuk vind om met kinderen te koken. Bovendien is het volgens de kok belangrijk om kinderen bekend te maken met gezond eten. Hij prijst Merel voor haar recepten, die helemaal in een eigentijds restaurant passen.