[Hou het netjes, de redactie]
[Bericht gewijzigd door 'redactie' op 28-10-2012 om 14:06]
Gewoon allemaal sluiten voor een verplichte kuisweek
@zuddenie Ik lees goed maar blijf het een bedenkelijke bereidings- en garingsmethode vinden die iedereen keer op keer te denken zou moeten geven.
@ domblondje: Lees eens goed: "de 49 onderzochte broodjes bevatten geen beruchte ziekmakers". Wat is aangetroffen zijn e.coli die in de meeste gevallen met minder goede hygiene te maken hebben (alhoewel deze ook van nature in grote getale op sla voorkomen). Dat lauwe vlees maak ik me veel grotere zorgen over, maar daar is dus blijkbaar niets ernstigs in gevonden. Neemt niet weg dat er wel wat smeerkezen tussen zitten, maar dat geldt zeker niet alleen voor turkse tentjes. Al met al vind ik het hele verhaal nogal opgeblazen (tenzij ze met echt goede onderzoeksresultaten kunnen komen).
@ domblondje: Lees eens goed: "de 49 onderzochte broodjes bevatten geen beruchte ziekmakers". Wat is aangetroffen zijn e.coli die in de meeste gevallen met minder goede hygiene te maken hebben (alhoewel deze ook van nature in grote getale op sla voorkomen). Dat lauwe vlees maak ik me veel grotere zorgen over, maar daar is dus blijkbaar niets ernstigs in gevonden. Neemt niet weg dat er wel wat smeerkezen tussen zitten, maar dat geldt zeker niet alleen voor turkse tentjes. Al met al vind ik het hele verhaal nogal opgeblazen (tenzij ze met echt goede onderzoeksresultaten kunnen komen).
Ik kan me ook voorstellen dat een grote spies opeengepakt vlees, open en bloot uren en uren draaiend voor een straler, terwijl het van binnen nog ongaar en lauw is tot problemen leidt. En wat als op het eind van de avond de tent sluit. Gaat dan het restant weer in de koeling om de volgende dag weer gemarteld te worden buiten de koeling voor die brander? Die aangetroffen poepbacterien zijn daarbij hooguit een bonus bovenop de rest van bacillen.
Gelukkig ga ik altijdnaar Willys :)
Broodje poep Trouwens chinezen kunnen er ook wat van.En onder nederlanders zitten ook vuillakken.Gewoon streng controleren
Broodje poep
Dit soort "ondernemers" moet veel vaker gecontroleerd worden. Ook de belastingdienst zou daar eens wat vaker naar moeten kijken.
'poepbacterie' iiiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeeeekkkk
Het is gewoon rotzooi wat ze verkopen ... er zit zelfs varken of kip in ppppfffff zie dit filmpje dat hebben ze onlangs gemaak door de dienst van waren ...echt belachelijk dat het nog verkocht mag worden...http:/www.youtube.com/watch?v=DaPRdcOmEbc
nou wij dit gelezen hebben vertrouw IK geen een turkse eettent meer,dus WE eten dit nooit meer,en wij wonen IN waalwijk,maar daar zal het wel hetzelfde zijn,jammer voor hun,maar wij willen toch eigelijk wel veilig eten.EN geen bacterien want daar worden wij niet vrolijk van.
elslamabad@ het vlees komt gewoon uit onze slachterijen. niet kletsen aub!
@elisamad: En waar haalt u uw wijsheid vandaan? Graag even toelichten voordat u zomaar iets roept, want dit slaat helemaal nergens op. Ik neem aan dat u vegetarier of veganist bent? Dan heeft u toch helemaal geen verstand van vlees?
Alleen al het nader bekijken van dit "kebabvlees" veroorzaakt bij mij misslijkheid..
Logisch toch dat sterkgekruide ,opeen geperste stukken (wat voor)vlees de mogelijkheid bieden om onfris afvalvlees ertussen te persen bah...
kebab wat afkomstig is uit een land,waar armoede heerste kan geen lekkernij zijn...en geeft de shoama tent dubbele verdienstmogelijkheid door bewerking van goedkoop vlees.
Net zoals het shoamavlees in supermarkten en bv verse worst ten overgrote deel dagen oud afvalvlees is wat verwerkt wordt en om verrotting en stank,te voorkomen ,sterk gekruid wordt ..(kijk bij slagers naar de bak onder de fileertafel en zie dan de woensdag-gehaktdag
[Bericht gewijzigd door 'elisamad' op 26-10-2012 om 17:17]
je kan overal wel op of aanmerkingen maken, ik heb hier meerdere malen mensen jaren geleden uit de kliko zien eten, niet dat ik dit prefereer! maar zij lopen noch steeds rond?als je de tv aan zet en de programma's bekijkt over de markten in de oostelijk gelegen landen waar de vliegen op alles wat er op de kraam licht de 4 daagse aan het lopen zijn,kijk eens naar je directe omgeving is daar alles zuiver ?
dacht het niet anders leven de genen op een wolk nabij de hemelpoort! pak ze maar allemaal alle uitbaters van eetgelegenheden deze zijn gebaat bij een zuivere aanblik! wat er achter gebeurd weet niemand ( misschien maar goed ook) volgens mij zit het gewoon tussen de oren dit land gaat ten onder aan de reinheid !
Ik vind het goed dat men zaken waar het om voedsel gaat controleerd, de consument betaald al overal genoeg, dus mag je als klant ook verwachten dat je een hygienisch en smakelijk produkt krijgt, en dan maakt het niet uit wat voor zaak het is ned of buitenlands.Als men hier niet aan kan voldoen zijn ze ook geen zaak waardig vind ik.Je speelt als eigenaar niet door je eigen fouten met de levens van je betaalde klanten.
@nelus: Mee eens hoor, alleen hebben dat soort zaakjes vaak geen klantentoilet.
voor je in wat voor zaak dan ook iets gaat eten , eerst even naar de toilet gaan en kijken hoe die eruitziet , dit zegt meestal al genoeg voor de rest van de hygiene in die betreffende zaak.
@pk49 Er worden er veel gecontroleerd, zowel door nvwa als door commerciele instellingen (die soms een zelfcontrolesysteem uitvoeren). Vele daarvan zijn goed, enkele minder. Ik vind je reactie (voor zover die gebaseerd is op dit artikel en je beschreven ervaringen) erg overdreven. In een friettent waar volop over mijn eten wordt gehoest en geniest zie je mij niet, dat kunnen ze houden. Enne snacks, worden die niet bij een graadje of 190 in de frituur gedonderd? Knappe e.coli die dat overleeft.
wanneer worden de plaatselijke friettenten gekontroleerd? Kan me vaak niet aan de indruk onttrekken dat het er daar ook niet bepaald hygienisch aan toe gaat.Er wordt vollop over het eten gehoest en geniesd.En worden de snacks met schone handen aangepakt?
gelukkig zijn er genoeg die mijn favoriete snack goed en hygienisch kunnen maken.Van de 11 getest zaken waren er toch 4 goed,wel een erg lage score.De slechte zaken zouden tijdelijk gesloten moeten worden totdat men heeft bewezen hygienisch te kunnen koken/bakken.
@paul1992: vwo? Een eigenaar van een shoarmazaak met een vwo opleiding? Misschien zijn ze er, of misschien bedoel je vwa, of zoals ze nu heten nvwa. Die controleren inderdaad, maar lang niet alle zaken, m.n. door een chronische onderbezetting.
Verder is het artikel in zoverre onzin, dat het me niet veel zegt over de mate van besmetting. In een broodje döner zit ook altijd sla e.d., die ook e.coli bevatten. Het is vele malen belangrijker om te weten dat er geen, zoals dat in dit artikel genoemd wordt, 'beruchte ziekmakers' inzitten. Al het andere, inderdaad paul, een kwestie van beetje weerstand.
wa is da vur unne rommel
[Bericht gewijzigd door 'ert' op 26-10-2012 om 15:31]
Ik moet die troep zowiezo al nie ! !
Eigenlijk is dit nieuwsbericht onzin. Zolang deze zaken door de keuring van de vwa komt dan is er niets aan de hand. Dit is gewoon angstzaaierij voor mensen, een beetje weerstand kan geen kwaad
@antwan,
Denk eens goed na. Zou u dag in dag uit het zelfde eten tijdens het werk? nee? dacht ik al. Voortaan nadenken voordat je iets op internet zet aub.
[Bericht gewijzigd door 'paul1992' op 26-10-2012 om 18:25]
ik durf te weden dat de oerhollandse hutspot ook niet overal even goed is trouwens...
ik ben er al meer als 10 jaar niet meer bij de shoarma toko,s geweest
tip vraag of de kok of de eigenaar zijn eigen eten op eet
9 van de 10 die doen het niet dan is het al vlug duidelijk
en kijk of volk, van hun eigen cultuur er ook komt eten is het wel zo
dan zit het wel goed