Restaurants houden actie na overlijden Cas Spijkers

HEEZE - Restaurants die werken onder de vlag van Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) houden komend weekend een actie om geld in te zamelen voor KWF Kankerbestrijding. Dat doen ze naar aanleiding van het overlijden van topkok Cas Spijkers. De topkok uit Moergestel overleed vorige week aan de gevolgen van kanker.
35 restaurants van JRE doen mee aan de actie. De chefs hebben een menu samengesteld, geïnspireerd op het werk van Spijkers. Gasten betalen 65 euro voor het viergangenmenu. 25 euro daarvan gaat naar de Kankerbestrijding. Op de tafels in de restaurants ligt een speciale in memoriam menukaart.
Jeunes Restaurateurs d'Europe
Jeunes Restaurateurs d'Europe is een internationaal samenwerkingsverband van restaurants. In Brabant zijn onder andere Mijn Keuken in Wouw, De Molen in Kaatsheuvel en Die Heere Sewentien in Rosmalen aangesloten bij de JRE.