Knolselderij en en aardappelen, het zijn de hoofdgroentes die Van Eekelen verbouwt. En in zijn stal staan 45 melkkoeien. Vooral bij het aardappelenveld is goed te zien dat de groente schade heeft gelegen. "In het voorjaar stond het hier helemaal blank door de enorme regenval. De planten hebben nauwelijks bruikbare aardappelen gegeven. En in de zomer was het te droog, de aardappelen zijn daardoor veel te klein gebleven."

De knolselderij had minder te lijden, laat Jack zien aan Van de Donk. "Het verlies bij de aardappelen wordt hopelijk door een goede oogst bij de knolselderij goedgemaakt."

'Risico van het vak'
Volgens Van de Donk toont de rondleiding in Noordhoek weer eens aan 'dat de landbouwsector zich meer moet gaan voorbereiden op extreem weer'. "Gelukkig leven we in Brabant in een provincie waar we heel goed zijn in het ontwikkelen van nieuwe technieken." Veel kan hij niet voor de boeren betekenen. "Weersomstandigheden zijn de risico van het vak."

Jack beaamt dat met een zuinig lachje. Hij zou zich kunnen verzekeren tegen de extreem weersomstandigheden, maar zo'n verzekering is echt veel te duur, meent hij. "Ik heb mijn geld gestoken in een regeninstallatie. Dat is voor mij de beste verzekering."