Vuurwerkaanslag op restaurant Roosendaal, bewakingsbeelden verspreidRestaurant Cizbiz Köfte aan de Rembrandtgalerij in Roosendaal was zondag in alle vroegte voor de derde keer dit jaar het doelwit van een aanslag met zwaar vuurwerk. Bureau Brabant heeft bewakingsbeelden waarop de dader drie keer is te zien. Wie herkent deze dader?Video
Eigenaar van restaurant na vuurwerkaanslag: 'Ik ben nu wel een beetje bang'De eigenaar van restaurant Cizbiz Köfte in Roosendaal is erg geschrokken van de aanslag op zijn zaak. "Ik zou niet weten waar dit vandaan komt", zegt hij terwijl hij voor zijn vernielde restaurant in de Rembrandtgalerij staat. Zondagochtend vroeg klapte een raam van zijn zaak eruit na een explosie. Ook de achterkant van het pand raakte ernstig beschadigd en er ontstond brand.Video
VideoRestaurant in Roosendaal voor de derde keer doelwit van aanslag6 februari 2022Voor de derde keer in een paar weken tijd is er een aanslag gepleegd op een horecazaak in Roosendaal. Zondagochtend vroeg klapte het raam eruit na een explosie. Ook de achterkant van het restaurant raakte ernstig beschadigd.
VideoRestaurants kunnen niet wachten: 'Collega's komen al langs om te helpen'25 januari 2022Vanaf woensdag kun je weer tot tien uur 's avonds naar een restaurant om een hapje te eten. Het kabinet gaf daar dinsdagavond definitief duidelijkheid over bij de persconferentie. In die restaurants wordt nu alles op alles gezet om woensdag weer gasten te kunnen ontvangen.
Restauranteigenaar Desiree is boos en opent zaterdag toch de deuren14 januari 2022Restaurants, cafés, bioscopen en theaters moeten de komende tien dagen hun deuren nog dichthouden. Toch is Desiree Theuns, eigenaar van restaurant de Zevende Hemel in Den Bosch, vrijdag druk bezig geweest om haar restaurant weer gereed te maken voor haar gasten. Ze opent zaterdag namelijk gewoon de deuren om te protesteren tegen de coronamaatregelen. "Ik heb er heel veel zin in."
Nonja plundert de spaarrekening van haar kinderen om restaurant te redden13 januari 2022Ondanks versoepelingen blijft de horeca dicht. En dat doet pijn bij horecaondernemers als Nonja van der Steen uit Tilburg. ‘Iets met drie letters’, is haar eerste reactie. Nonja en haar man Willem hebben samen restaurant Good Mood in de Piushaven, met 15 man personeel. Om de zaak te redden, haalt ze geld van alle spaarrekeningen, ook die van de kinderen.
Ton stopt met wegrestaurant In 't Groene Woud: 'Heftig voor het personeel'25 december 2021Al 116 jaar is het een begrip: restaurant In 't Groene Woud bij Vught. Een echt familiebedrijf. Maar daar komt een eind aan. Eigenaar Ton Pijnenburg en zijn vrouw Ellen van Leusden stoppen er mee. Biefstukrestaurant Loetje neemt de boel over.
Willem geeft al zijn eten weg nu zijn restaurant in lockdown moet20 december 2021Horeca-ondernemer Willem Neutkens zag de bui al hangen. Hij heeft verschillende horecazaken in onder meer Westerhoven. En toen hij zaterdagmiddag hoorde van een naderende lockdown, bedacht hij zich geen moment. “Ik ga al het eten weggeven aan mensen die een extraatje kunnen gebruiken.”
Restaurants onmiddellijk dicht door lockdown: 'Dit is een mokerslag'18 december 2021Het kabinet heeft een harde lockdown aangekondigd die vanaf zondagochtend 5 uur ingaat. Zeker tot 14 januari moeten de horeca, theaters, bioscopen en niet-essentiële winkels de deuren sluiten. Het is een mokerslag voor restaurant Tante Pietje in Den Bosch, zo net voor de kerstdagen.
Horeca doordeweeks massaal dicht, maar het is druk bij wie wel open is16 december 2021Horecazaken houden hun deuren doordeweeks massaal gesloten. Volgens Koninklijk Horeca Nederland is het voor veel ondernemers niet rendabel om voor die paar gasten een paar uur open te zijn. Toch zijn er ook cafés en restaurants die daar heel anders over denken. Zij willen juist openblijven voor mensen die er even uit willen en ook hopen ze zo het personeel te behouden voor later.
VideoRestauranteigenaar Martino gooit het met kerst over een andere boeg10 december 2021Met een verlenging van de avondlockdown die dreigend boven de markt hangt, kiezen veel Brabantse restauranteigenaars eieren voor hun geld. Ze besluiten met kerst helemaal niet open te gaan. Dat geldt bijvoorbeeld voor Martino Verbruggen van La Fleurie uit Oirschot.
VideoSterrenrestaurant Treeswijkhoeve dicht na brand: 'Dit overleven wij ook'1 december 2021Er is volop bedrijvigheid in de keuken van sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre, deze woensdag. Alleen niet om lekker te koken, maar om de boel schoon te maken en op te ruimen. Wat zaterdag aanvankelijk een klein keukenbrandje leek, heeft enorme gevolgen voor het restaurant. Alle apparatuur, borden, bestek en glazen zitten onder het roet. De rook- en waterschade is zo ernstig, dat het nog maar de vraag is of de Treeswijkhoeve met Kerst weer open kan.
Sterrrenrestaurant Treeswijkhoeve blijft twee weken dicht na brand30 november 2021Restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre blijft naar verwachting de komende twee weken gesloten. Afgelopen zaterdag vond er brand in de afzuiging plaats.
VideoVeel mensen willen nog uit eten deze laatste avond: 'Het is een gekkenhuis'27 november 2021Het is zaterdag voorlopig even de laatste avond dat mensen nog tot acht uur uit eten kunnen. Daar wordt gretig gebruik van gemaakt, zo blijkt. Restaurants krijgen volop reserveringen. Zoals in de Korte Putstraat in Den Bosch waar de terrassen vol zitten. "We maken er nog maar even het beste van vanavond."
VideoTwee mannen stelen allerlei gereedschappen bij restaurant, wie herkent ze?1 november 2021Wie herkent de twee mannen die afgelopen juli inbraken in een restaurant in Oirschot? Om daar achter te komen, brengt Bureau Brabant de daders maandagavond herkenbaar in beeld.
Restaurant wordt vereniging om verplichte QR-controle te ontlopen21 september 2021De eigenaar van de City Bistro in Veen gooit openlijk zijn kont tegen de krib als het gaat om de nieuwste coronamaatregelen. “Ik ga absoluut mijn klanten niet om een QR-code vragen als ze binnen willen eten”, aldus een strijdbare eigenaar Henno Timmermans. “Daarom sluit ik vrijdag mijn restaurant en op zaterdag gaan we weer open als vereniging. De vereniging huurt het restaurant, niet-leden mogen niet binnen en de vereniging bepaalt de regels.”
Sluiting dreigt voor sterrenrestaurant Monarh in Tilburg7 september 2021De gemeente Tilburg is van plan de vergunning van sterrenrestaurant Monarh in te trekken. Dat bevestigen de advocaat van de sterrenzaak en een woordvoerder van de gemeente. Aanleiding hiervoor is een integriteitsonderzoek naar de handel en wandel van het bedrijf.
Restaurant tijdelijk dicht zodat personeel kan uitrusten van overwerk3 september 2021Horeca-ondernemers komen steeds moeilijker aan personeel. Bij restaurant De Roestelberg in Kaatsheuvel is het probleem zó groot, dat eigenaar Mike van Eeuwijk zijn zaak van maandag 13 tot en met woensdag 29 september op slot gooit. "De druk moet van de ketel", benadrukt hij.
Restaurant overstroomd door zware regenbui: 'We moesten dweilen als gekken'11 augustus 2021Het was een nachtmerrie voor Daphne en Leslie. De eigenaren van restaurant De Teerkamer in Bergen op Zoom zagen zaterdag tijdens een fikse regenbui het water uit het plafond naar binnen stromen. Dagen later is de troep eindelijk opgeruimd en kan de zaak weer open.
Restaurants willen niet dicht en leggen de rechter uit waarom27 juli 2021De restaurants Fling en Antonio's in Eindhoven die twee weken dicht moesten van de gemeente, hebben het gevoel dat ze worden gestraft als waarschuwing voor andere horecazaken. Dat blijkt dinsdagmiddag bij een rechtszaak in Den Bosch. De zaken moesten dicht omdat medewerkers na sluitingstijd op het terras zaten. De rechter doet later deze week uitspraak over of de zaken wel of niet moeten sluiten.
Stroom aan reserveringen sterrenrestaurants: 'Ik zit vol tot oktober'4 juni 2021Het worden drukke weken voor Brabantse sterrenrestaurants. Voor het eerst in bijna een jaar, kunnen ze vanaf zaterdag weer mensen tot tien uur 's avonds ontvangen. En daar maken hun gasten enthousiast gebruik van.
Carpaccio, carpaccio en nog eens carpaccio, dat eet je in Franka's eettent4 juni 2021Een bijzondere culinaire toevoeging in Bergen op Zoom. Dankzij Carpaccio Delivery kunnen liefhebbers van het klassieke gerecht daar sinds kort terecht voor een hele reeks interessante varianten. En er is zoveel vraag uit de regio, dat bewoners van omliggende dorpen met liefde een stukje rijden. "Met alleen bezorgen, redden we het niet meer."
VideoAntonio's moet 11 maanden wachten op stroom: ‘Dan ben ik al lang failliet'14 mei 2021Elf maanden geleden werd er brandgesticht in restaurant Antonio’s in Eindhoven. De verbouwing is inmiddels bijna klaar en over drie weken zou het Italiaanse restaurant weer open kunnen. Zou, want de opening is nog heel ver weg nu netbeheerder Enexis de stroom pas over elf maanden kan aansluiten.
Eten met Michelinsterren doe je hier29 maart 2021Het belangrijkste nieuws over de Michelinsterren was zaterdag al uitgelekt. Toen werd door een fout in de app van Michelin al duidelijk dat restaurant Tilia in Etten-Leur zich voortaan sterrenrestaurant mag noemen. En bij dat culinaire nieuws is het voor onze provincie eigenlijk gebleven, zo bleek maandagochtend toen de nieuwe Michelinsterren officieel werden bekendgemaakt.
Michelinsterren gelekt; Etten-Leurs restaurant heeft een ster27 maart 2021Brabant krijgt er een sterrenrestaurant bij. Het gaat om restaurant Tilia in Etten-Leur. Maandag worden de Michelinsteren officieel bekend gemaakt maar zaterdag lekten via de website van Michelin de namen van nieuwe restaurants al uit. Chefkok Carlo Chantrel van Tilia is geen nieuwkomer, hij heeft al 27 sterren op zijn naam staan. Tot enkele maanden geleden heette het restaurant De Zwaan, dat ook al beloond werd met een Michelinster.
Twee Brabantse restaurants bekroond met bijzondere onderscheiding Bib Gourmand9 maart 2021Twee horecazaken in Brabant zijn toegevoegd aan de lijst restaurants met een Bib Gourmand. Dat is een onderscheiding van Michelin voor restaurants met een erg goede prijs kwaliteit verhouding. De 'Bibs' gaan naar Bodega in Oisterwijk en Citrus in Den Bosch.
VideoToptransfer voor wijnkenner Remon van de Kerkhof: 'Gaat in competitie van Messi en Ronaldo spelen'24 februari 2021Een mooie transfer voor sommelier Remon van de Kerkhof. De wijnkenner verruilt tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre voor een driesterrenrestaurant in Sydney. ''Ik werk hier met heel veel liefde, voor iets anders was ik ook niet weggegaan.''
VideoRestaurant 't Spoor wanhopig door blokkade van Facebook: 'Ik heb echt een potje zitten janken'26 januari 2021“We hebben niets gedaan wat niet mag, we hebben geen enkele voorwaarde geschonden, we hebben niemand bedreigd of rare stukken geplaatst en toch heeft Facebook ons in de ban gedaan. Christel van Kuik van restaurant ‘t Spoor in Sprang-Capelle zit zoals ze het zelf omschrijft in ‘zak en as.’ “De Facebookpagina van ons restaurant met duizenden volgers is door Facebook plotseling op zwart gezet, we zijn alles kwijt. Die pagina was en is voor ons bedrijf van levensbelang.”
VideoHamed kan door corona niet werken in de restaurantkeuken en daarom werkt hij nu aan zijn Nederlands22 januari 2021Dat alle restaurants nu dicht zijn, heeft ook grote gevolgen voor vluchtelingen als Hamed Tabish (26). Hij is vanuit Afghanistan naar Nederland gevlucht en werkt in de keuken van Afghaans restaurant Sarban in Tilburg. Dat dat nu niet kan, is slecht voor zijn integratie. Het restaurant heeft een project opgezet om te helpen.
