Onderzoek naar kamelen- en paardenmelk in Jeroen Bosch Ziekenhuis
In Den Bosch begint binnenkort het eerste wetenschappelijk onderbouwde onderzoek naar kamelen- en paardenmelk als serieus alternatief voor mensen met een koemelkallergie. Aan het onderzoek werkt de Berlicumse Kamelenmelkerij Smits mee. Het onderzoek wordt gedaan door het Jeroen Bosch Ziekenhuis.
Voor mensen met een koemelkwitallergie is het moeilijk een gevarieerd dagelijkse dieeet samen te stellen. Koemelk komt namelijk voor in veel producten. Een alternatief als paarden- of kamelenmelk kan zorgen voor meer afwisseling.
Veilig onderzoekHet onderzoek wordt geleid door kinderarts–infectioloog/immunoloog dr. Esther de Vries van het Jeroen Bosch Ziekenhuis. Volgens haar kunnen patiënten met bewezen koemelkeiwitallergie hier veilig aan deelnemen. “Tijdens de studie wordt met een zogenaamde provocatietest gekeken of volwassenen met een bewezen koemelkeiwitallergie wél paarden- en/of kamelenmelk kunnen verdragen. Ondervinden ze geen hinder van een melk, dan gaan ze die melk vier weken dagelijks gebruiken om erachter te komen of ze ook op lange termijn geen klachten ontwikkelen.”