Helft minder asperges door koud voorjaar in Helvoirt

De asperge-oogst is dit jaar de helft van wat het vorig jaar was. Dat zegt Walter Gubbels, voorzitter van de landelijke aspergecommissie.

De oogst verloopt slechter door de lage temperaturen in het voorjaar, veel regen en nachtvorst. "Eigenlijk alles wat bar en boos is voor de asperges hebben we nu," vertelt aspergeteler Annie van Hoof uit Ommel.
Euro's verschilDe asperges zijn door de schaarste duurder dan andere jaren. De duurste soort is drie euro duurder dan een seizoen eerder. Klagen doet van Hoof daarom niet.
Goede hoopHet aspergeseizoen is nog lang niet ten einde. Van Hoof ziet daarom nog kansen genoeg voor een geslaagd aspergeseizoen: "als het volgende week dertig graden wordt, dan maak je borst maar nat. Ze zitten gewoon klaar, als de temperatuur komt, dan komen ook de asperges er aan.