Voedselverspilling ook in West-Brabant
75 procent van de huishoudens in West-Brabant gooit wel eens eten weg. Dat blijkt uit enquête onder inwoners van tien gemeenten in West-Brabant en het Land van Heusden en Altena.
De meeste deelnemers aan de enquête gooien eten weg omdat ze teveel hadden gekocht. Dat komt door grote verpakkingen of de verleiding van een aanbieding. Ook koken mensen vaak te veel, vooral omdat ze bang zijn te weinig te hebben.
VoorkomenDe ondervraagden staan open voor tips om voedselverspilling te voorkomen. Zij denken dat die informatie hen zal helpen voedsel slimmer in te kopen, klaar te maken en te bewaren.
De bewoners ontvingen de vragenlijst omdat hun gemeente meedoet aan de landelijke campagne EtenisomopteEten, bedoeld om voedselverspilling tegen te gaan.
Met het onderzoek wilden de gemeenten Alphen-Chaam, Breda, Drimmelen, Etten-Leur, Geertruidenberg, Moerdijk, Oosterhout, Steenbergen, Werkendam en Woudrichem inzicht krijgen in het weggooigedrag in de regio West-Brabant