Lekkerste bal gehakt 2012 van slager Koen van Vugt uit Drunen

17 september 2012 om 02:39
nl
Keurslager Koen van Vugt uit Drunen maakt de Lekkerste Bal Gehakt van 2012. Hij won de eerste prijs in deze vakwedstrijd tussen slagers maandag in de Jaarbeurs Utrecht. Juryvoorzitter Ton Boer reikte samen met tv- en chefkok Herman den Blijker de eerste prijs uit aan Koen en zijn vrouw Mandy.
Geschreven door

De tweede prijs is gewonnen door Slager Biesma uit Opeinde. Slager Klaas-Theo Smit uit Ternaard won de derde prijs. Slager Koen van Vugt is blij met de prijs: ''We zijn heel trots dat we de Lekkerste Bal Gehakt van 2012 hebben gewonnen!'' De feestelijke uitreiking vond plaats op de eerste dag van de Slavakto, de grootste slagersvakbeurs in de Jaarbeurs te Utrecht.
Gehaktbal op alle fronten goedSlager van Vugt scoorde het hoogste bij de jury omdat zijn gehaktbal op alle fronten goed was. De jury lette onder andere op geur en kleur, structuur, grondstoffen, kruiding en natuurlijk op smaak. Daarnaast bestond de finaleronde uit een bacteriologische keuring, uitgevoerd door KBBL. Door de producten te testen op de hoeveelheid aanwezige bacteriën is duidelijk geworden dat de lekkerste gehaktbal ook een veilige en gezonde gehaktbal is.    
De jury, bestaande uit voorzitter en chef-kok Ton Boer, ervaringsdeskundige slager Jan van der Hek en Gildeslager Marinus van den Berg, de winnaar van de Lekkerste Bal Gehakt van 2011, zei over de winnende gehaktbal: ''De lekkerste bal gehakt heeft een volle smaak en een mooie structuur. De lekkerste bal is een genot om in te bijten en om naar te kijken!''

App ons!

Heb je een foutje gezien of heb je een opmerking over dit artikel? Neem dan contact met ons op.