Evenemententeams van Bavaria hebben op zo'n 35 plaatsen in Brabant biertap- en tankinstallaties aangelegd in feestgelegenheden. Het gaat om bijvoorbeeld tenten of zalen die voor carnaval zijn omgebouwd tot feestzalen.
Ook in het gemeenschapshuis Het Klooster in Nuenen. Hier wordt het carnavalsfeest van CV de Dwèrsklippels gehouden. "Bavaria heeft tanks neergezet met in totaal vijfduizend liter bier", zegt Walther van Kessel van Bavaria. "En voor noodgevallen staan er nog zestig fusten bier in reserve". Overigens is dit te weinig voor de hele carnavalsperiode. "Deze tanks worden tijdens het carnaval 's nachts bijgevuld."
Hogere bierafzet "Gemiddeld gezien verkoopt Bavaria 2,5 keer meer bier tijdens het carnaval", zegt commercieel directeur Peer Swinkels. "Maar in sommige carnavalscafés is de bieromzet soms wel vijf tot zes keer hoger dan normaal. Carnaval is voor Bavaria dan ook zeer belangrijk. In de zomer wordt er nog meer bier gedronken, maar dan gaat het om een langere periode. Het carnaval is met afstand het topweekend van het jaar".