Paardenvleesschandaal: inval bij vleesverwerker Willy Selten in Oss
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vrijdag een inval gedaan bij vleesverwerker Willy Selten in Oss. Het vermoeden bestaat dat het bedrijf paardenkarkassen verwerkte tot vleessnippers en dat die zijn vermengd met rundvleessnippers.
De inval gebeurde na een strafrechtelijk onderzoek onder leiding van het Functioneel Parket dat zich richt op het omkatten van paardenvlees naar rundvlees. Het bedrijf uit Oss verkocht de gemengde snippers vermoedelijk als puur rundvlees, zegt justitie. Het onderzoek tegen de vleesverwerker liep al langere tijd, zo laat justitie weten aan Omroep Brabant.
Willy Selten is gespecialiseerd in het uitbenen en snijden van rundvlees. Er werken zo'n honderd mensen. Het bedrijf heeft vrijdagavond aan Omroep Brabant bevestigd dat er een inval is gedaan. Verder wil het bedrijf niets kwijt.
Paardenkarkassen verwerkt tot vleessnippersHet bedrijf wordt verdacht van valsheid in geschrift, oplichting en witwassen. Het vermoeden is dat het bedrijf paardenkarkassen uit Nederland en Ierland verwerkte tot vleessnippers en dat zij die met rundvleessnippers mengden. Het bedrijf verkocht de gemengde snippers vermoedelijk als 'puur' rundvlees. Welingelichte bronnen melden aan het ANP dat er recent ook paarden zijn verwerkt. Er is met 25 man de hele dag gezocht op het bedrijf. Vooral de verkoper van het bedrijf is lang verhoord, zeggen ze.
Het is niet bekend of er een link is met de recente vondsten van paardenvlees in Ierse hamburgers en Engelse diepvriesmaaltijden. Aan welke landen is geleverd, is nog niet duidelijk.
Monsters genomen van vleesDe NVWA heeft diverse bedrijfspanden en een woning doorzocht. Er is administratie in beslag genomen. Daarnaast zijn er monsters genomen van het vlees. Die zullen geanalyseerd worden.
De NVWA zet voor het grote onderzoek naar mogelijke fraude met paardenvlees ruim honderd extra mensen in. De extra inzet is nodig omdat de NVWA de hele keten onderzoekt, van slachthuis tot vrieshuizen en supermarkt.