Vleesverwerker Willy Selten in Oss mag weer open
Vleesverwerker Willy Selten in Oss mag de productie onder toezicht hervatten. Het bedrijf is dat donderdag tijdens een kort geding overeengekomen met de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit die het bedrijf na een inval vorige week sloot.
Selten in Oss moest dicht na een inval, vorige week vrijdag, vanwege het vermoeden dat het bedrijf paardenvleessnippers mengde met rundvleessnippers en verkocht als puur rundvlees. Althans, dat zei de Voedsel- en Warenautoriteit.
Verboden pijnstillerMaar tijdens het kort geding werd daar met geen woord over gesproken. Daar werd duidelijk dat de inval gedaan was omdat Selten paardenvlees had ontvangen waarin de verboden pijnstiller fenylbutazon werd gevonden.
Het gaat om een medicijn dat niet in de voedselketen terecht mag komen. Dat vlees ligt nog steeds in de koelcel van het bedrijf en is nooit verspreid.
Volgens advocaat Frank Peters van Selten is het medicijn getraceerd in een monster dat in mei bij de buitenlandse leverancier van het paardenvlees is genomen. Het gaat om één paard. Het vlees is versnipperd en staat nog in het vrieshuis, aldus de vleesverwerker.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is sinds begin februari op de hoogte van de ontdekking, zei hij donderdag.
Schade van twee tonSelten mag vrijdag beginnen met de verwerking van vlees dat in de vriezer zit. Als dat niet had gemogen had het moeten worden weggegooid en dat zou een schade van 200.000 euro hebben betekend. De Voedsel- en Warenautoriteit komt vrijdag controleren of Selten zich aan de regels houden.
Door het Openbaar Ministerie (OM) is beslag gelegd op de hele vleesvoorraad van Selten. Het gaat om 1100 ton vlees. Dat is volgens een woordvoerster van het OM nodig voor het onderzoek dat loopt.