Paardenvlees in lasagne van leverancier Den Burger Food uit Vught

26 februari 2013 om 19:47
nl
De Radboud Universiteit Nijmegen serveerde tot voor kort lasagne met paardenvlees. Dat bevestigde leverancier Den Burger Food uit Vught dinsdag tegenover het ANP. Mogelijk heeft ook een aantal andere Nederlandse campus- en bedrijfskantines de lasagne geserveerd.
Geschreven door

Den Burger Food kocht de lasagne van het merk Easy Menu als enige product uit zijn assortiment in bij de Franse producent Comigel. Dat bedrijf produceerde ook de Euroshopper-lasagne die onlangs teruggeroepen werd.     Toen bekend werd dat Comigel lasagne met paardenvlees produceerde, besloot Den Burger Food op 12 februari de kant-en-klaarlasagne terug te halen van de vier groothandels waar het bedrijf die aan had geleverd.
'Hele kleine aantallen'Tegenover het ANP zegt directeur Edwin van den Burger 'ervan uit te gaan' dat daar paardenvlees in zat. "Maar het ging maar om hele kleine aantallen, in totaal ongeveer 3000 pakjes lasagne. De meeste daarvan hebben niet eens de eindbestemming, zoals bedrijfsrestaurants, bereikt: ik schat slechts zo'n 300 stuks daarvan."    Den Burger benadrukt dat er in zijn andere producten van Easy Menu geen paardenvlees zit. "Die maken we zelf met ingrediënten van Nederlandse bedrijven. Ik durf mijn hand ervoor in het vuur te steken dat er bij die organisaties niets aan de hand is."

App ons!

Heb je een foutje gezien of heb je een opmerking over dit artikel? Neem dan contact met ons op.