De NVWA heeft in eenvijfde van de monsters die in het bedrijf van de vleesverwerker zijn genomen, paardenvlees aangetroffen, aldus Paul in Nieuwsuur. "Wij houden er serieus rekening mee dat het om duizenden paarden gaat", voegde hij eraan toe. Het is niet bekend waar het vlees vandaan komt. De NVWA weet niet of het vlees gekeurd is, of het resten van medicijnen bevat of dat er zieke dieren zijn geslacht, adus Paul.
Willy Selten zegt dat al zijn vlees is gecontroleerd en goedgekeurd. Hij spant een kort geding aan om de terugroepactie van het vlees drastisch te beperken. Het bedrijf noemt de beslissing van de NVWA te gek voor woorden en zegt dat de actie veel meer onrust veroorzaakt dan nodig is.
'Niet opzettelijk paarden verkocht'Juridisch adviseur Frank Peters van Selten ontkende in Pauw& Witteman vermenging van rund- met paardenvlees op grote schaal. "We hebben niet opzettelijk paardenvlees als rundvlees verkocht", aldus Peters. Volgens hem is recent bij een partij een vergissing gemaakt waarbij paardenvlees en rund vermengd raakten. "Willy Selten heeft een onberispelijke staat van dienst'', aldus Peters.
Jeroen Pauw haalde een ex-medewerker van Selten aan en zei dat er wekelijks paarden bij het bedrijf binnenkwamen en dat die aantallen iedere week groter werden. Ook aan Omroep Brabant liet een medewerker weten op de hoogte te zijn van de fraude. Het personeel zou uit angst hun mond hebben gehouden.
Peters zei ook tegen Pauw& Witteman dat Willy Selten erg aangeslagen is door de berichtgeving rond de zaak. "Hij krijgt psychologische hulp", sloot hij af.
InvalDe opsporingsdienst van de NVWA viel het bedrijf op 15 februari binnen omdat het vermoeden bestaat dat paardenvlees is gemengd met rundvlees en als puur rundvlees is verkocht. Ongeveer 50 miljoen kilo vlees van Selten moet uit voorzorg van de markt worden gehaald.
Lees alle artikelen over de zaak-Willy Selten terug op onze themapagina.