Ahold na voedselfraude bij Willy Selten in Oss: 'Voedsel is veiliger dan ooit'
Voedsel is momenteel veiliger dan ooit. Dat zei topman Dick Boer van Ahold, het moederbedrijf van supermarkt Albert Heijn, zondag over de commotie die is ontstaan na de voedselfraude bij onder meer Willy Selten in Oss.
Boer was zondag te gast in het televisieprogramma Buitenhof. Daarin zei hij onder andere dat hij er zeker van is dat voedsel 'nog nooit zo veilig is geweest'. "Fraude kan overal plaatsvinden. Die kunnen wij er niet uithalen, daar hebben we inspecties van bijvoorbeeld de Voedsel- en Warenautoriteit voor nodig. Maar als we kijken naar hoe het voedsel nu wordt geproduceerd en hoe goed we dat proces kunnen traceren, dan blijkt dat voedsel veel veiliger is geworden."
Boer weerlegde de kritiek dat Ahold zich te veel richt op zo goedkoop mogelijke inkoopprijzen. "In onze versketen hebben we over het algemeen relaties met toeleveranciers die al 30, 40, 50 jaar voor ons produceren. Wij kopen niet hap-snap in op de markt", stelde de bestuursvoorzitter. "We proberen natuurlijk wel altijd onze efficiency te verbeteren."
Voedselfraude in OssBoer reageerde zondag onder andere op de onrust die ontstond door de Osse vleesverwerker Willy Selten. Die zou bewust paardenvleessnippers hebben vermengd met rundvleessnippers. Het ging daarbij mogelijk om duizenden paarden, waarvan het vlees in heel Europa werd verwerkt en verkocht. Willy Selten ontkent echter stellig en heeft intussen een kort geding aangespannen.
Lees alle artikelen over de zaak-Willy Selten terug op onze themapagina.