Frankrijk heeft meeste gevallen rundvlees met paardenvlees
In Frankrijk zijn de meeste gevallen van met paard besmet rundvlees gevonden. Dat blijkt uit dinsdag gepubliceerde resultaten van steekproeven in de EU. Al eerder werd bekend dat van de 288 steekproeven die in Nederland zijn gehouden door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, er twee positief testten voor paard
In opdracht van de Europese Commissie testten de nationale autoriteiten van de 27 EU-landen afgelopen weken of er in rundvleesproducten paardenvlees is verwerkt. De grootste bulk van het vlees zou afkomstig zijn van het bedrijf van Willy Selten in Oss.
In totaal werden er ruim 7200 tests uitgevoerd. Van de 4144 tests naar met paard besmet vlees was het in 193 gevallen (4,66 procent) raak. Bij zestien van de 3115 tests naar fenylbutazon werden sporen gevonden (0,51 procent).
Voedselfraude, geen voedselonveiligheid "De bevindingen bevestigen dat het gaat om voedselfraude en niet om voedselveiligheid", aldus Europees commissaris Tonio Borg van Volksgezondheid en Consumentenbelei. Hij zegde toe dat hij binnen enkele maanden met voorstellen zal komen voor strengere controles in de voedselketen.