Onderzoeksraad neemt vleessector onder de loep na vleesfraude Willy Selten in Oss
De Onderzoeksraad voor Veiligheid gaat grondig onderzoek doen naar de vleessector. De raad moet in opdracht van staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken de 'zwakke plekken' blootleggen, zo werd donderdag bekendgemaakt.
Dijksma wil onder meer weten hoe het zo mis kon gaan met het paardenvlees en laat de Onderzoeksraad voor Veiligheid onderzoek doen. Die moet niet alleen de vleesbranche onderzoeken, maar ook de betrokken overheidsdiensten.
Woordvoerder Sandra Groenendal van de Onderzoeksraad voor Veiligheid zegt dat er met name wordt gekeken naar de keten, van hoe het vlees binnenkomt en wordt verwerk. "Wij gaan kijken naar hoe de overheid daarmee omgaat en naar de risico's." Volgens Groenendal moet het onderzoek in principe binnen een jaar worden afgerond, maar zal dat door de 'urgentie' waarschijnlijk al binnen een halfjaar zijn.
Willy Selten in OssDe PvdA-staatssecretaris zegt dit mede door de zaak-Willy Selten in Oss. De verdachte vleesverwerker zou paardenvlees hebben vermengd met rundvlees en dat hebben verkocht als rundvlees. De vleesverwerker ontkent stellig, maar de NVWA eis dat de afnemers vijftig miljoen kilo vlees verantwoorden, omdat de voedselveiligheid niet kan worden gegarandeerd. 47 van de 132 hebben nog niets laten weten. Naast de vleesfraude was er ook sprake van besmet mais in veevoer.
De onderzoeksraad kijkt met name of het Rijk wel zorgvuldig is omgesprongen met de voedselveiligheid. Daarbij mag ook het handelen van de NVWA niet worden ontzien, meent Dijksma. Ze zegt dat onze voedselketen te belangrijk is om ter discussie te staan. Dijksma wil dan ook de 'zwakke plekken blootleggen'.
Hard bezuinigdOp de NVWA is de afgelopen jaren flink bezuinigd. Daardoor zou de dienst aan controlecapaciteit hebben moeten inleveren. In de Tweede Kamer is daar nu veel kritiek op.