NVWA: geen gevaar volksgezondheid vlees Selten Oss
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit NVWA heeft tot nu toe geen aanwijzingen dat de volksgezondheid in gevaar is geweest door het paardenvleesschandaal. Dit schrijft de instantie in een brief aan minister Schippers van Volksgezondheid en staatssecretaris Dijksma.
De NVWA doet onderzoek naar het vermengen van paardenvlees in rundvlees door Willy Stelten in Oss en Windmeijer Meat Trading in Breda.
1722 bedrijvenAlle klanten van die bedrijven moeten aangeven waar het vlees terecht is gekomen. In het geval van Selten hebbben mogelijk wel 1722 bedrijven tussen 1 januari 2011 en 15 februari dit jaar direct of indirect vlees van hem gekocht. Het gaat dan om vijftig miljoen kilo vlees, waarvan het grootste deel al is opgeten.
De Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit verwacht - zo staat in de kamerbrief - dat het traceren van het vlees in juni is afgerond, al hebben lang niet alle bedrijven van zich laten horen. Op basis van die de informatie die de NVWA wel heeft gekregen wordt de conclusie getrokken dat er geen gevaar is geweest voor de volksgezondheid.
FenylbutazonDe NVWA vreest dat er ook gehandeld is in paardenvlees dat is vervuild met het diergeneesmiddel fenylbutazon. Dit is een pijnstiller en een ontstekingremmer die vaak aan paarden wordt toegediend.
Bij kinderen en ouderen zou het beenmergkanker kunnen veroorzaken. Daarom zijn dieren die feylbutazon hebben gekregen verboden voor de menselijke consumptie. Tot nu toe is het middel volgens de NVWA niet aangetroffen in het vlees dat nog niet is geconsumeerd.