De Aeropress is een koffiezetapparaat gemaakt van kunststof, dat bestaat sinds 2005. In het apparaat wordt heet water op gemalen koffie geschonken en vervolgens wordt het water handmatig met een zuiger door de koffie gedrukt. Volgens Mieke Boden neemt de populariteit van het apparaatje de laatste tijd toe.
Nun goeie bakske koffieOm een goede kop koffie te kunnen zetten met de Aeropress is het volgens de Nederlands kampioene van belang om niet te fijn gemalen koffie te gebruiken. Ook een goede branding is essentieel, zo zegt Boden: "Hoe donkerder de koffie is gebrand, hoe bitterder de smaak wordt."
Een kop aeropresskoffie smaakt anders dan een kopje koffie gemaakt met een snelfilterapparaat. "Het is voller van smaak en ook zachter", aldus Boden. Wie wil proeven hoe aeropresskoffie smaakt, kan terecht bij ijssalon Crusio in Bergen op Zoom, waar Mieke werkt.