Proviandruilkast Tilburg in strijd tegen voedselverkwisting
"Er zijn vandaag al drie of vier mensen langsgeweest die iets meebrachten voor in de kast en iets anders hebben meegenomen." Trots kijkt Anne Marie Verkade-Diphoorn naar haar knalgele 'prioviandruilkast'. Het ding staat op haar oprit aan de Maalbergenstraat 25 in Tilburg. Sinds twee dagen is de ruilkast middel in de strijd tegen voedselverkwisting.
Ze had al de Facebookpagina Proviandruil. Daar kunnen mensen eten ruilen met mensen uit hun buurt. Maar dat kan nu ook gewoon op de oprit van Anne Marie.
Verleidelijke pastaHet principe is simpel. Thuis in de koelkast ligt een overgebleven mango. Bewapend met het stuk fruit wandel je naar de ruilkast op de oprit van Anne Marie. Mango in de kast en een verleidelijk knipogend pak pasta gaat mee terug. Bijvoorbeeld.
Op een kladblok in de kast kunnen mensen hun reactie achterlaten. Een tevreden ruiler schrijft: 'Geweldig idee. Nu kan ik mijn eten ruilen en dat scheelt in de centjes'.
En dat is niet het enige voordeel. Anne Marie: "Er wordt heel veel eten weggegooid. Een derde van ons eten belandt in de prullenbak. En dat is zonde."
GezelligDaar kan de kast bij helpen. En hij is ook nog eens gezellig: "Het is leuk om zo in contact te komen met andere mensen. Er staat nu al een klein terrasje naast de kast en er zijn ook al plannen geopperd voor een ontbijt hier op de oprit."
Ook de buurvrouw van Anne Marie vindt het een leuk initiatief: "Ik had al een tijdje augurken en uitjes in de kast staan die ik niet gebruik. Die heb ik in de kast gezet. Ik heb niks mee teruggenomen. Als iemand er blij mee is vind ik het al goed!"