Brabant krijgt International InsectCentre
27 augustus 2013 om 16:06
nl
Op het provinciehuis in Den Bosch wordt woensdag het International InsectCentre opgericht. Dit is een internationaal kennisnetwerk voor het kweken van insecten voor de voedings- en geneesmiddelenindustrie. Zo'n 15 bedrijven, opleidingen en overheidsinstellingen gaan samen proberen om de regels te veranderen en om geldbronnen te vinden voor onderzoek.
Tot de groep van oprichters behoren onder andere Venik, dit de brancheorganisatie Nederlandse insectenkwekers, het bedrijf New Generation Nutrition in Helvoirt, de HAS in Den Bosch en de Brabantse Ontwikkelings Maatschappij.
AlternatiefInsecten - en in het bijzonder de larven van insecten - zijn een eiwitbron voor de voedsel- en geneesmiddelenindustrie, als alternatief voor dierlijke eiwitten. Zo kweekt het bedrijf Van de Ven in Deurne insecten voor de menselijke comsumptie, zelfs in een Deens sterrenrestaurant.