VIDEO

Zestien kleine chefs in spé krijgen kookworkshop van sterrenkok in Valkenswaard

10 september 2013 om 00:29
nl
Het is de droom van zestien kinderen van 8 tot 11 jaar uit Valkenswaard: een echte topkok worden. Daarom doen ze mee aan culi-kids: een kookwedstrijd voor kinderen. Dinsdag kregen de kinderen alvast een workshop van onder andere sterrenrestaurantkok Dick Middelweerd.
Geschreven door

De kinderen kookten in duo's onder begeleiding van chefkoks uit verschillende Valkenswaardse restaurants. Ze bereidden chocoladeflikken en koude komkommersoep met garnalen.
Tevreden chefSterrenrestaurantkok Dick Middelweerd verzorgde de workshop. Hij is tevreden over de kleine chefkoks. ''Er zitten wel wat talentjes bij. Je ziet bij een aantal dat ze thuis wel vaker alleen koken.''
Maar of een van hen de topkok over een aantal jaar kan vervangen, blijft nog een groot vraagteken. ''Aan het enthousiasme ligt het zeker niet. Maar of het er ook echt in zit, dat moet nog blijken.''
Oeps foutjeAlle kinderen stonden serieus te koken achter het kookeiland. Maar het wilde niet bij iedereen lukken. ''Iemand kwam tegen mijn voet aan en toe gooide ik per ongeluk het hele bekertje azijn in de soep in plaats van het halve bekertje'', vertelt kok in spé Bob.
Daardoor smaakte de soep niet meer lekker. ''Het smaakt een beetje azijnachtig. Maar gelukkig telt dit nog niet mee voor de wedstrijd.''
De grote wedstrijdVanaf volgende week maandag mogen de uitgekozen kinderen tijdens verschillende kookwedstrijden in Valkenswaardse restaurants koken. Dan zijn de voorrondes voor de kookwedstrijd van Valkenswaard.

App ons!

Heb je een foutje gezien of heb je een opmerking over dit artikel? Neem dan contact met ons op.