Kunst met koffie op Brabants Latte Art Kampioenschap in Oss in Oss

De 25-jarige Marleen de Kort uit Nijmegen heeft vrijdagavond het eerste Brabantse Latte Art Kampioenschap gewonnen. Achttien barista's streden in Oss om de mooiste cappuccino te maken.

De winnares zei dat ze behoorlijk nerveus was. "Op een podium met publiek is toch anders." De Kort heeft sinds 2,5 jaar een koffiespeciaalzaak in Nijmegen. Volgens haar is de beste cappuccino maken vooral een kwestie van veel oefenen.
Smaak telt nietEen deskundige jury beoordeelde de cappuccino's als ware kunstwerken. Jurylid Allexandro, zelf van Italiaanse afkomst, legt uit dat het vooral om het uiterlijk gaat. "Smaak telt niet bij latte art."
De deelnemers kregen de opdracht om een vormpje te maken in de schuimlaag, zoals een hartje. De jury was tevreden over het niveau van de deelnemende barista.