Plasmans, of Jantje van de Luma, zoals velen hem kennen, is een fenomeen in het dorp. Iedereen kent hem en hij kent ook bijna iedereen. "Hij is een echte dorpsman", vertelt een van de gasten. "Als hij boodschappen gaat doen, is hij altijd twee uur bezig want hij maakt met iedereen een praatje."
De LumaHet begon voor Jan allemaal met een friettent, de Luma. Die runde hij zo'n twintig jaar. Daarna startte hij restaurant De Drie Zwaantjes. Dat is nu 25 jaar geleden.
De gasten komen er natuurlijk voor het eten natuurlijk, maar vooral omdat Jan en zijn vrouw Marjola zo hartelijk en gezellig zijn. "Het is soms net of je op familiebezoek gaat",  vertelt een van de gasten.
Moe"Jantje is moe",  vertelt zijn vrouw Marjola. Het is voor de twee niet makkelijk om te stoppen, want ze gaan hun gasten missen. “Als straks iedereen weer weg is, zullen we wel een traantje wegpinken. Het is echt de laatste keer.”