Machteloos kijkt Antoon Willemsen over zijn akkers uit. De folie die de aspergevelden moet beschermen wappert los door de wind. Zelfs met zijn trekkers zijn de velden onbegaanbaar. Het is nu een grote modderpoel en er kan geen asperge geoogst worden.
Dubbele prijzenDoor het kleine aanbod schieten niet de asperges maar wel de prijzen omhoog. Normaal betaal je voor een kilo van het witte goud ongeveer 6 euro. Wie met Pasen verse asperges wil eten betaalt minstens 14 euro voor een kilo, meer dan het dubbele dus.
Op de veiling is afgelopen week bijna dertig euro neergeteld voor de beste kwaliteit asperges.
Twintig gradenAntoon Willemsen staat ondertussen te popelen om te gaan oogsten. Maar er is hoop. Op zijn telefoon laat hij de weersvoorspelling zien. Twintig graden wordt volgend weekend voorspeld. “Over twee weken dan zijn de asperges hier weer volop verkrijgbaar”, zegt Willemsen.