Brabants record: eerste asperges van volle grond gestoken in Terheijden
16 maart 2016 om 22:23
nl
1/2 Eerste asperge komt uit Brabant: nooit eerder zo vroeg
Bij aspergekwekerij Van Beek in Terheijden zijn dinsdag de eerste asperges van de volle grond gestoken. Nog nooit sinds het bestaan van het Brabants Asperge Genootschap gebeurde dit zo vroeg, een record dus.
De zachte winter is de reden voor het record. Het genootschap ontving de eerste melding van Antonio van Beek van de aspergekwekerij. De oogst werd bevestigd na controle.
"De velden van Van Beek liggen wat hoger, er zit weinig vocht in de grond. Ze zijn bovendien bedekt met folie waaronder het snel opwarmt", legt Wil van Bruchem van het genootschap uit.
TrofeeAspergekwekerij Van Beek ontvangt binnenkort ‘Het Zilveren Aspergesteekmes’. Vorig jaar staken de eerste asperges op 5 april de kop op, het jaar daarvoor op 18 maart.