Koken in Afghaans restaurant leidt tot diploma: 'We zijn een springplankje voor jonge vluchteling' - Omroep Brabant

Koken in Afghaans restaurant leidt tot diploma: 'We zijn een springplankje voor jonge vluchteling'

11 september 2018 om 22:07
Van links naar rechts: Rabia Alizadah, Salim Afghanmal en Osama  Dyab
Van links naar rechts: Rabia Alizadah, Salim Afghanmal en Osama Dyab
Jonge vluchtelingen spreken de taal slecht, kennen de cultuur niet en hebben vaak een bewogen verleden. Voor bedrijven zijn het dan ook niet de ideale werknemers. Rabia Alizadah van het Afghaanse restaurant Sarban in Tilburg helpt deze jongeren. Zij biedt ze een werkplek en een horeca-opleiding om ze klaar te stomen voor de maatschappij. Woensdag studeert de eerste groep jonge vluchtelingen af.
Profielfoto van Dirk Verhoeven
Geschreven door

“Het probleem is dat alleenstaande minderjarige asielzoekers heel moeilijk aan een baan komen of op school veel moeilijkheden hebben,” vertelt Rabia. “Acht jaar geleden zijn we daarom begonnen met het aanbieden van werkplekken voor deze groep. Vorig jaar zijn we gaan samenwerken met verschillende organisaties in Tilburg zoals de gemeente en de Rooi Pannen en hebben we het gekoppeld aan een opleiding op mbo-niveau.”

Diploma
Osama Dyab (20) uit Syrië is de eerste student die woensdag zijn diploma mag ophalen. Hij is ontzettend trots. “Toen ik in Nederland kwam was alles heel moeilijk voor mij. Ik kende niemand en sprak de taal niet. Nu heb ik een diploma. Dat is een eigenlijk een nieuwe kans voor mij. Ik denk dat mijn leven beter gaat worden.” 

Maar Osama is nog niet klaar, want hij heeft een droom “Ik ga nu verder met mbo 2. Later wil ik chef-kok worden en mijn eigen restaurant openen,” vertelt hij. En die droom is nog niet zo gek, want Salim Afghanmal kreeg een paar jaar geleden bij Rabia in het restaurant een leerplek en ondertussen runt hij een restaurant in Utrecht. 

Wachten op privacy instellingen...

En dit is precies wat Rabia en haar familie voor ogen hadden. “We willen ze allereerst een thuis bieden, want ze hebben niemand. Een van de grote problemen is het gemis van hun ouders. En daarna willen we dienen als springplankje,  zodat ze straks volledig in de maatschappij worden opgenomen.”

Rabia vertelt over de jongeren 

 

Wachten op privacy instellingen...

 

App ons!
Heb je een foutje gezien of een opmerking over dit artikel? Neem dan contact met ons op.

Wachten op privacy instellingen...