Cavia eten in Peru? Gerard de Rooy moet er niet aan denken

AREQUIPA - Cavia. Voor ons een huisdier, maar in Peru is het een delicatesse. Om te checken hoe geïntegreerd de Brabantse Dakar-deelnemers zijn in Peru, lieten we ze tijdens de rustdag een stukje cavia proeven. Met wisselende reacties...


"Nee, nee", zegt Gerard de Rooy gedecideerd en trekt er een lang gezicht bij. "Wat een boer niet kent, dat vreet hij niet." Geen haar op het hoofd van de trucker uit Son die er ook maar aan denkt om cavia te eten. Ook veel andere Dakar-deelnemers laten de Peruaanse specialiteit aan zich voorbij gaan. 

Knuffelcavia
Waarschijnlijk is bij de stoere Dakar-mannen de gedachte aan de Nederlandse knuffelcavia als huisdier te sterk, Maar in Peru is het eten van cavia de gewoonste zaak van de wereld. Zoals we in Nederland biefstuk van de koe eten, of in delen van China hond op het menu staat. 

Motorrijder Herwin Homans uit Langenboom laat zich de cavia goed smaken, maar heeft ook zijn bedenkingen. "Het is eigenlijk best zielig voor het beestje." 

Lekkerder dan frikandel speciaal
Corné van Drunen, hoofdmonteur van Team de Rooy is nieuwsgierig en aarzelt geen moment. De cavia bevalt hem als snack. "Ik ben om, het is lekkerder dan een frikandel speciaal", zo zegt hij. 


Check voor meer Dakar-nieuws onze themapagina: omroepbrabant.nl/dakar.


Deel dit artikel: