“Wij zijn trots de HEMA-bakkerijen te mogen verwelkomen bij BACU", zeggen Thijs en Jan Aldenhuijsen, de twee eigenaren van BACU. HEMA-klanten gaan er weinig van merken. Recepten blijven hetzelfde en de producten worden door dezelfde mensen gemaakt, in dezelfde bakkerijen.

"Wij zijn ervan overtuigd dat we door de overname onze positie in de Nederlandse markt verder kunnen versterken”, vertellen de eigenaren.

BACU is een familiebedrijf dat meer dan honderd jaar bestaat. In het bedrijf werken 550 mensen die iedere dag brood en banket leveren aan zo'n 700 supermarkten. Na de overname zullen er twee bedrijven binnen BACU naast elkaar bestaan: de Jumbo-afdeling en de HEMA-afdeling. Deze afdelingen worden wel gestuurd door één centraal bestuur.

BACU heeft de centrale HEMA-bakkerij in Almere overgenomen en ook de regionale bakkerijen in Helmond, Almere, Sneek, Zwolle, Doetinchem en Dordrecht. De 250 medewerkers van de HEMA-bakkerijen houden hun baan en ook voor hen verandert er weinig.