Volgens Çelik werd tijdens de zitting vrijdag al snel duidelijk dat hij zijn zaak weer kon openen. “Wij kregen al snel het idee dat de rechter het ook een extreme maatregel vond.” Dat bleek ook wel toen de rechter de uitspraak deed: zaterdag 14 juni mag Çelik zijn grillroom weer openen voor klanten. “Ik heb gelijk met mensen van de gemeente de stickers van de deur afgehaald. De gemeente was daarin erg meewerkend", vertelt de eigenaar tegen ZuidWest TV.

Zware periode achter de rug
De afgelopen tijd was een zware periode voor zowel Çelik als zijn vrouw, vertelt hij. “Ik hoop dat deze periode ons sterker gaat maken. Voor nu betekent het dat ik volle bak aan de slag ga met de voorbereidingen voor morgen.” De afgelopen periode mocht ook de eigenaar namelijk zijn pand niet betreden, waardoor het gros van zijn voorraad weggegooid kan worden. “Ik heb in de tussentijd de vissen ook geen eten kunnen geven. Gelukkig leven ze nog.”

Daarnaast gaat Çelik zich de komende tijd bezighouden met de veiligheid rondom zijn zaak. “Ik heb zelf al stalen rolluiken besteld om ervoor te zorgen dat dit soort incidenten niet meer zullen gebeuren.” Hij hoopt dat zijn zaak geen slechte naam heeft gekregen door de incidenten en de sluiting. “Dat is een vraagteken voor de toekomst. De tijd zal het leren.” Wel kijkt de eigenaar met een positief gevoel vooruit. “Wij zijn er nog niet, maar voor nu hebben we goed nieuws gekregen. Zaterdag gaan wij weer knallen!”

Als laatste wil Çelik alle mensen bedanken die zowel hem als zijn vrouw de afgelopen week een hart onder de riem hebben gestoken. “Wij hebben zoveel steun gekregen van zo enorm veel mensen. Dat heeft ons echt veel geholpen de afgelopen tijd.”