Eerste asperges komen uit Lieropse grond
De eerste asperges van de koude grond in Brabant komen dit jaar uit Lierop. De oogst is het werk van Lidy en Jos Huijbers uit Mierlo.
Vorig jaar werden ze met hun asperges nog tweede bij de verkiezing van de lekkerste asperge. Die wedstrijd staat onder controle van het Brabants Asperge Genootschap, die ook bijhoudt wie de eerste is.
De eerste asperges uit de koude grond moeten aan een aantal criteria voldoen. Ze mogen onder meer niet door tunnelbouw, in kassen of in verwarmde bedden gekweekt worden
De kweker die de eerste asperges van de koude grond teelt, krijgt van het Brabants Asperge Genootschap en de Zuidelijke Land- en Tuinbouw Organisatie een trofee.
De beker wordt vrijdag uitgereikt door een bekende Nederlander. Vorig jaar werden de eerste asperges van de koude grond aangeboden aan presentatrice Yvon Jaspers uit Boxtel. Toen was een teler in Den Bosch de gelukkige.
Onlangs werd nog gevreesd dat de eerste asperges van de koude grond op zijn vroegst na Pasen het licht zouden zien. De angst was ingegeven door de relatief lange vorstperiode.