Rooi Pannen verliest opleiding tot topkok in Eindhoven

De Rooi Pannen in Eindhoven verliest zijn sterklas voor aanstaande meesterkoks. De opleiding wordt overgenomen door het ROC van Amsterdam.

De studie wordt verzorgd door de Stichting Ambachtelijk Meesterschap en het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. De opleiding duurt drie jaar en is opgezet voor toptalenten in de ambachtelijke keuken. De leerlingen worden opgeleid in een topkeuken waar een meesterkok de scepter zwaait.

De opleiding bestaat twaalf jaar en verhuisde twee jaar geleden al van Den Bosch naar Eindhoven.