Tilburgse kok wordt Bockbierambassadeur in Amsterdam

De Tilburgse meesterkok Rudolph van Veen is maandagmiddag in Amsterdam benoemd tot Bockbierambassadeur 2010. Dat gebeurde tijdens de officiële aftrap van het Bockbierseizoen.

De Tilburger kreeg de eretitel van de Nederlandse Brouwers, het overkoepelende orgaan van acht Nederlandse bierbrouwerijen. Van Veen ontving de HerftBockaal, een wisseltrofee, voor zijn inspanningen om seizoens- en streekproducten te promoten.

Bockbier is een seizoensbier en wordt verkocht tot het op is. Vaak is dat voor het einde van het kalenderjaar.