Lekkerste broodje van Nederland is Brabants in Amsterdam

Het lekkerste broodje van Nederland wordt gemaakt in Kaatsheuvel. De Fishy Dutchman die wordt gemaakt in Hotel De Efteling werd donderdag op de horeca vakbeurs in Amsterdam gekozen tot de lekkerste. Het broodje is bedacht door Corstiaan van Lent uit Breda die in het hotel werkt.

De Fishy Dutchman is een sandwich met een zelfgemaakte makreelkroket geserveerd met citroenmayonaise en garnering.

Corstiaan van Lent kreeg de Hanos bokaal 2011 uit handen van Joop Braakhekke. De prijs werd voor de 28e keer uitgereikt.