Advertentie
Moniek uit Geldrop wint Topchef 2011
20 mei 2011 om 02:52
1/2 Moniek uit Geldrop wint Topchef 2011
nl
De 24-jarige Moniek Hogenbirk uit Geldrop is de winnaar van het RTL-programma Topchef. De winnares mag nu aan de slag als kok in een chique restaurant in Amsterdam. In de finale van Topchef versloeg Moniek collega-kandidaten Ivan en Yoerie.
Als laatste opdracht moesten de kandidaten een driegangendiner bereiden voor chefkoks Robert Kranenborg en Julius Jaspers. Volgens de koks stak de Geldropse met kop en schouder boven de andere finalisten uit.
Veel geleerd
Moniek heeft ontzettend veel geleerd van het programma. "Ik heb van alles bereid. Dingen die ik nog nooit gekookt had, die moest ik daar doen. Het werd één keer voorgedaan en dan moest je het meteen namaken."
Chef de partie
De winnares denkt dat ze klaar is voor haar nieuwe job als 'chef de partie' in het Amsterdamse restaurant Bridges. "Ik denk dat ik het aankan. Het gaat helemaal goed komen. Met de juiste begeleiding kom je een heel eind en ik denk dat ik ook al een heel eind op weg ben."
Advertentie
Advertentie