ING
Het vertrek kwam volgens Mak onverwacht. "ING wil het pand aan het Wagnerplein huren voor een nieuwe vestiging. Dat maakte het besluit voor mijn vader makkelijker; hij heeft al een tijdje last van zijn gezondheid. Ook willen de kinderen de zaak niet overnemen", zegt Mak. Pijn doet het wel. "Natuurlijk. Wah Sing is toch zijn kindje."

Mak vindt de beslissing van zijn vader verstandig. "Hij stopt op zijn hoogtepunt; Wah Sing heeft een goede naam. Het restaurant verkopen zou de naam teniet kunnen doen."

Wah Sing heeft vorige week de klanten op de hoogte gebracht. Mak: "Zij reageerden emotioneel, maar ze begrijpen het wel."
Beste Chinees van Brabant
Het restaurant moest de Lange Muur uit Zwolle voor laten gaan. Desondanks is het bij de Chinees in Tilburg voorlopig nog goed eten. Rijst en nasi scoorden in 2010 een 9.6, de babi pangang een 9.1 en saté ajam een goeie 9.6.