Geitenkaasbedrijf Heeze in race voor Held van de Smaak-verkiezing in Eindhoven

Vanaf deze week kan het publiek stemmen voor de landelijke Held van de Smaak-verkiezing. Er zijn twaalf kandidaten. Brabant wordt vertegenwoordigd door Karin Wanders van De Saanenhof in Heeze.

Hier wordt al dertig jaar geitenkaas gemaakt en verkocht. Het bedrijf werkt op biologisch-dynamische wijze.

Op 1 oktober wordt in Groningen bekend wie zich Held van de Smaak 2011 van ons land mag noemen. De verkiezing dit jaar staat in het teken van ambachtelijke zuivel en kaas, die op een boerderij of in kleinschalige fabrieken wordt verwerkt.

De twaalf overgebleven kanshebbers zijn eerder deze zomer in hun provincie uitverkoren. Een landelijke jury zal hen de komende weken bezoeken.