Restaurant Boreas in Heeze uit top 10 van Lekker 2012
Restaurant Boreas in Heeze staat volgens restaurantgids Lekker niet langer in de top tien van beste restaurant van Nederland.
Boreas stond in de vorige editie nog op de tiende plek. Dit jaar komt het restaurant niet hoger dan de twaalfde plek in nationale top 100. Dit komt deels door de terugkeer van Da Vinci Maasbracht in de top 10. Met de nieuwe positie staat Boreas, goed voor twee Michelinsterren, nog wel het hoogst genoteerd van alle Brabantse restaurants.
Bovenaan de Lekker 2012 staat opnieuw Oud Sluis van Sergio Herman, gevolgd door De Zwetheul in Schipluiden en De Librije in Zwolle. De volledige lijst ligt vanaf 27 oktober in de winkel.
Beoordeling
De gids beoordeelt de restaurants op zestig aandachtspunten. De rapporteurs van Lekker kijken onder andere naar de opbouw van de menukaart en de kwaliteit van de gerechten. Ook de gastvrijheid, wijnadviezen en het interieur wordt door de deskundigen beoordeeld.