GaultMillau: Meest talentvolle sommelier bij Boreas in Heeze in Scheveningen

Peter Paul Kleiss van restaurant Boreas in Heeze is verkozen tot de meest talentvolle sommelier van het jaar. Dat is bekend geworden tijdens de uitreiking van de GaultMillau prijzen, maandagavond in Scheveningen. Een sommelier gaat over de wijnen die een restaurant schenkt.

GaultMillau brengt, net als bijvoorbeeld Michelin, gidsen uit met daarin de beste hotels en restaurants van Nederland.

Boreas in Heeze geldt al jaren als een van de beste restaurants van Brabant. Het heeft als enige Brabantse restaurant twee Michelinsterren.

B>De Molen
Wouter van Laarhoven van restaurant De Molen in Kaatsheuvel was ook genomineerd voor een GaultMillau prijs. Hij maakte kans in de categorie veelbelovende chefs, maar die titel ging aan zijn neus voorbij.