Abdij Koningshoeven kan vraag naar trappistenbier niet meer aan
Abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot kan de grote vraag naar trappistenbier bijna niet meer aan. De vraag naar het speciale bier is de afgelopen jaren zo hard gestegen, dat de zeven brouwers in Nederland en België bijna niet meer aan de vraag kunnen voldoen.
In Berkel-Enschot wordt zo'n 4,7 miljoen hectoliter La Trappe per jaar gebrouwen, maar dat is dus nog niet genoeg.
Te weinig ketels
Volgens Thijs Thijssen van de brouwerij kan het probleem niet op korte termijn worden opgelost. Abdij Koningshoeven heeft namelijk niet genoeg ketels om nog meer La Trappe te produceren. Buiten de abdij brouwen mag niet. Volgens de regels moeten de broeders namelijk zelf controle houden over het brouwen en moet het bier in de abdij gebrouwen worden. Gebeurt dat niet, dan verliest de brouwerij het prestigieuze 'authentic trappist product'-label. Het is mogelijk dat het bier tijdelijk niet op voorraad is in de winkels.
Authentiek verhaal
Volgens Thijssen komt het tekort doordat de vraag naar trappistenbier de afgelopen jaren flink is gestegen. Consumenten zijn steeds meer op zoek naar speciale bieren. Ook het authentieke verhaal achter Abdij Koningshoeven doet het goed bij bierliefhebbers. Een deel van de opbrengst van het bier gaat naar kloosters in Indonesië en Oeganda.
Enige Nederlandse trappist
Abdij Koningshoeven is de enige Nederlandse brouwer van trappistenbier. Alles zes andere brouwerijen van trappistenbier liggen in België: St. Benedictusabdij De Achelse Kluis in Achel, Abbaye N.-D de la Paix in Chimay, Abbaye N.-D. de Saint-Rémy in Rochefort, Abdij der Trappisten in Westmalle, Sint Sixtus-Abdij in Westvleteren en Abbaye N.-D. d'Orval in Villers-devant-Orval.