Rico Verhoeven wil een gezonde versie van fast food voor iedereen: 'Bizar lekker!'Wil je een keer een hapje eten met wereldkampioen kickboksen Rico Verhoeven? Dat kan in Mood Streetfood dat deze vrijdag wordt geopend aan de Nieuwe Emmasingel in Eindhoven. Dit is het zesde restaurant van de Eindhovense topchef Eveline Wu in deze stad, die voor deze gelegenheid samenwerkt met wereldkampioen kickboksen Rico Verhoeven. Hij dacht mee over de menukaart.
Eveline opent nieuw restaurant en vaste gast Rico Verhoeven denkt mee over de menukaartRestauranteigenaresse Eveline Wu opent vrijdag haar zesde Eindhovense restaurant. Rico Verhoeven is klant in één van haar al bestaande restaurants en denkt mee over de menukaart voor de nieuwe eetgelegenheid. De twee werken aan een project waarbij hele gezonde maar toch lekkere voeding op nummer een staat.
VIDEOVan afwasser tot succesvolle horecabaas; Eveline Wu draait 5 restaurants met 150 medewerkers17 september 2018Als vijftienjarige kwam Eveline Wu samen met haar familie naar Nederland. Om wat bij te verdienen werkte ze als afwasser in verschillende restaurants. De horecavonk sloeg over. Wu is nu eigenaar van vijf succesvolle restaurants en heeft 150 medewerkers in dienst. Toch moest ze haar grote droom om een Michelinster te halen, vaarwel zeggen.
Eveline Wu maakte nooit haar opleiding af, maar nu is ze Etnische Zakenvrouw van 201726 november 2017De Eindhovense Eveline Wu (39) is zaterdagavond uitgeroepen tot Etnische Zakenvrouw van 2017. Wu heeft in totaal vier restaurants in de stad. Maar haar ambities zijn nog groter: "Ik wil stapje voor stapje meer restaurants openen."
VIDEOGoud voor Eveline Wu op WK Chinees Koken: 'Grote eer om mee te maken'22 september 2016Chefkok Eveline Wu uit Eindhoven heeft goud gewonnen op het WK Chinees Koken in Rotterdam. Ze won de medaille voor haar dessert met hazelnootcrème en witte chocolade. "Ik had dit echt totaal niet verwacht", vertelt opgetogen.
