KRAAK

Volgens ziekenhuisdirecteur Bart Berden moeten we niet meer vrezen voor een zorginfarct, we zitten er al middenin. En dat betekent bijvoorbeeld dat je niet altijd meer zomaar met een verwijzing van de huisarts terecht kunt bij de specialist in het ziekenhuis. Teun Voeten is antropoloog, fotojournalist en hij schreef het boek Drug van de Duivel over de gevaren van crystal meth. Daarvoor ging hij kijken in Mexicaanse drugslabs, verbleef maandenlang in een tunnel met daklozen in New York en fotografeerde junks in Afghanistan. Én hij ging mee met drugdealers in Tilburg. Want hier in Brabant wordt steeds meer crystal meth gekookt, maar dat is allemaal voor de export. Nederland is een narcostaat, zegt hij en legalisering gaat de problemen alleen maar groter maken. En restaurantrecensent Carla Kentgens schreef al ruim 300 recensies in het Brabants Dagblad waarin ze mild is waar ze kan en pittig als dat nodig is. Het niveau van de Brabantse restaurants wordt steeds hoger en de lat ligt steeds hoger, meent ze. Voor Kerst maakte ze voor diezelfde krant het jaarlijkse thuiskok kerstmenu. Dit jaar Low Budget: voor 10 euro per persoon ben je klaar.