Tilburgse kebabproducent wil richtlijnen voor dönerzaken: 'Rotte appels verpesten het voor de rest' in Tilburg

Twee Tilburgse producenten van döner kebab willen samenwerken met de Voedsel- en Warenautoriteit om aan te tonen dat broodjes döner niet vies zijn. De Consumentenbond meldde vorige week dat in de helft van de broodjes bacteriën zitten. Op een groot deel van de verkochte broodjes vond de bond de zogenaamde 'poepbacterie'.

Producent van kebab Jilpaq Holding uit Tilburg wil aantonen dat er 'een paar rotte appels zijn die het voor de rest verpesten'. Het bedrijf wil dat verkooppunten strenger gecontroleerd worden.
Boetes en maatregelenOok moeten er volgens de initiatiefnemers boetes komen voor kebabzaken die de hygiëneregels aan hun laars lappen. Daarom moet er een lijst met maatregelen komen zodat de kebabwinkeliers weten hoe ze hun döner kebab hygiënisch kunnen verkopen.