Twee directeuren en een manager van vleesverwerker Esro Food Group in Nuenen zijn donderdag opgepakt. Het bedrijf wordt ervan verdacht gefraudeerd te hebben met ongeschikt en bedorven vlees. Ze verkochten het illegaal aan bedrijven die het niet mochten verwerken.

Donderdagochtend viel de Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) binnen bij de Nuenense vleesverwerker. Een aantal bewapende inspecteurs controleerde vrachtwagens op het terrein van de vleesverwerker. Ook het bedrijfspand werd doorzocht.

Donderdagmiddag maakte de NVWA bekend dat de twee directeuren en een manager van het bedrijf zijn aangehouden. De NVWA heeft besloten dat het bedrijf per direct geen vlees meer mag verwerken of verhandelen voor consumptie door mensen. Het op het bedrijf aanwezige verse vlees wordt vernietigd. 

Vlees gebruikt voor frikandellen
Het bedrijf mocht onder andere runderkoppen uitbenen en daarvan gehakt vlees maken, wat onder meer wordt gebruikt voor frikandellen. Voorwaarde was dat het vlees alleen verkocht werd aan bedrijven die dat vlees verder mogen verwerken in levensmiddelen. De NVWA denkt dat het bedrijf ook heeft geleverd aan bedrijven die zo’n erkenning niet hebben. 

Bedorven vlees verwerkt
Daarnaast wordt het bedrijf in Nuenen ervan verdacht delen van runderen te hebben verwerkt die niet geschikt zijn voor consumptie door mensen. Ook heeft het bedrijf vermoedelijk soms bedorven vlees verwerkt. De NVWA verdenkt het bedrijf er verder van dat het documenten heeft vervalst om deze illegale praktijken verborgen te houden.

Naast het onderzoek van donderdag is uit voorzorg ook beslag gelegd op bankrekeningen, personenauto’s en vrachtwagens. Zo kan na een veroordeling de winst die is gemaakt met illegale praktijken worden afgepakt van het bedrijf.