Worstenbrood in 'jaren 70 stijl': deze smaak wil je proeven!
Welke smaak moet een worstenbroodje hebben met als inspiratie het jaartal 1976? Bakker Jan Nagelkerke uit Oudenbosch heeft er lang over nagedacht. Uiteindelijk kwam hij met een bijzondere twist: ananas en kerrie!
"In de jaren 70 kwamen er wat hippere smaken in Nederland", legt bakker Jan uit. "We gingen wat meer experimenteren in de keuken dan alleen aardappelen, groente, vlees. Kip kerrie was toen nieuw." Met die gedachte dook Jan de bakkerij in en kwam met de bijzondere worstenbroodjes. Ze zien er wat geler uit dan de gewone.
Het gaat er natuurlijk uiteindelijk om of ze smaken. Jordy Graat en Mark Versteden van de ochtendshow KEIgoeiemorgen zijn uiteindelijk het proefkonijn. Na een flinke hap is Jordy duidelijk: "Heerlijk! Ik neem gelijk een zak mee!", roept Jordy enthousiast. Bakker Jan is zelf ook wel tevreden met het resultaat.
Is het worstenbroodje nu een blijvertje in de bakkerij? Bakker Jan maakt bijna elke week een afwijkend worstenbroodje. Zo maakte hij ooit de 'vetklep' met oudjaarsdag. "Die ging de frituur in en dat was verrassend lekker! Maar we hebben ze ook met champignonragout gemaakt of Spaanse met chorizo!" Het kan dus best zijn dat er binnenkort weer een andere smaak wordt verzonnen.
Top 1976
De kerrie-worstenbroodjes zijn speciaal gemaakt vanwege de Top 1976 van Omroep Brabant radio. Het jaartal waarin Omroep Brabant is ontstaan - we bestaan dus bijna 50 jaar - is het aantal liedjes van de lijst. Het publiek kan stemmen door een stemlijstje in te vullen. Dat hoeven overigens niet alleen maar liedjes uit 1976 te zijn. Alle decennia doen mee! Vanaf 1 september is de hele lijst te beluisteren.
