Omroep Brabant

De kunst van het ijsmaken zit in de familie bij Hans, Connie, Gijs en Ilse Kennis uit Duizel. Vader Hans is lid van het Gilde van Meesterijsbereiders en werd vier jaar geleden wereldkampioen. Dochter Ilse treedt nu in zijn voetsporen. Ze won maandag al een tweede prijs bij het Nederlands kampioenschap en mag daarom in 2020 meedoen aan het EK gelato. Het geheim van de chef? "Alles is vers. En de citroenen halen we uit Sicilië".

Ilse gaat met citroen/amandelijs naar het EK: 'We gebruiken alleen Siciliaanse citroenen'

Artikelen over 'IJSBEREIDEN'