Sterrenrestaurant Treeswijkhoeve hele maand dicht na brandRestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre blijft na de brand van zaterdag nog langer dicht dan in eerste instantie verwacht. Het restaurant opent de deuren niet eerder dan medio januari , laat eigenaar en chef-kok Dick Middelweerd vrijdag weten. VIDEO
Sterrenrestaurant Treeswijkhoeve dicht na brand: 'Dit overleven wij ook'Er is volop bedrijvigheid in de keuken van sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre, deze woensdag. Alleen niet om lekker te koken, maar om de boel schoon te maken en op te ruimen. Wat zaterdag aanvankelijk een klein keukenbrandje leek, heeft enorme gevolgen voor het restaurant. Alle apparatuur, borden, bestek en glazen zitten onder het roet. De rook- en waterschade is zo ernstig, dat het nog maar de vraag is of de Treeswijkhoeve met Kerst weer open kan. VIDEO
Sterrrenrestaurant Treeswijkhoeve blijft twee weken dicht na brand30 november 2021Restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre blijft naar verwachting de komende twee weken gesloten. Afgelopen zaterdag vond er brand in de afzuiging plaats.
VIDEOEigenaar van De Treeswijkhoeve na brand: 'Emoties komen wel binnen'27 november 2021Met tranen in hun ogen keken medewerkers van sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre zaterdagmorgen naar de brandweer die druk bezig was om de brand in de keuken te blussen. Het restaurant blijft waarschijnlijk het hele weekend dicht.
VIDEOBrand in keuken van sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve, twee honden gered27 november 2021In sterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre woedde zaterdagochtend een brand in het afzuigsysteem en op het dak. De brand was ontstaan in de keuken nadat een vlam in de pan sloeg. Op dat moment waren zo'n twaalf tot vijftien mensen binnen.
VIDEOToptransfer voor wijnkenner Remon van de Kerkhof: 'Gaat in competitie van Messi en Ronaldo spelen'24 februari 2021Een mooie transfer voor sommelier Remon van de Kerkhof. De wijnkenner verruilt tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre voor een driesterrenrestaurant in Sydney. ''Ik werk hier met heel veel liefde, voor iets anders was ik ook niet weggegaan.''
VIDEOChefkok Joppe Sprinkhuizen van P'rooflokaal in Veghel wil uit alle gerechten het maximale halen11 mei 2015In de voetballerij zouden we het hebben over een opvallende overstap. In de culinaire wereld geldt dat ook voor de benoeming van Joppe Sprinkhuizen tot chefkok van P'rooflokaal in Veghel, begin dit jaar. De kok uit Deurne deed al ervaring op als souschef bij het tweesterrenrestaurant de Treeswijkhoeve in Waalre. En hij werkte ook al in de keuken van het Amstel Hotel en restaurant Savelberg, beiden gewaardeerd met een Michelinster. En nu staat hij een klein half jaar zelf aan het roer in Veghel.
