Vleesverwerker Willy Selten tijdens zijn rechtszaak: 'Het had niet mogen gebeuren'Vleesverwerker Willy Selten zegt nauwelijks winst te hebben gemaakt door paardenvlees te verkopen als het veel duurdere rundvlees. Dat bleek dinsdagochtend tijdens de rechtszitting in Den Bosch. Selten staat daar voor de rechter vanwege valsheid in geschrifte. "Het gaat om dubbeltjes, kwartjes."