‘Waardeloos voedsel’ ligt tóch in de schappen, dankzij de VerspillingsfabriekTe klein, misvormd, te veel ingekocht, een bruin plekje of een verkeerd label. Alleen al in Nederland gooien we jaarlijks om allerlei redenen voor een slordige 5 miljard euro aan voedsel weg. In de Verspillingsfabriek in Veghel krijgt een deel van het overtollige voedsel een nieuw leven.VIDEO
Koken met wat anderen weggooien: restpartijen kerstwild en kontjes van tomatenOp verschillende plekken in Brabant wordt nagedacht over verspilling. Bijvoorbeeld bij het rebelse restaurant Foodguerilla in Breda tot de Verspillingsfabriek in Veghel. Zij geven producten die normaal weggegooid worden een tweede kans.VIDEO
VIDEO'Per huishouden verdwijnt 50 kilo per jaar in de kliko', voedselverspilling wordt aangepakt20 maart 2018De voedselverspilling in Nederland voor 2030 halveren. Dat is het streven van een groot aantal bedrijven en het ministerie. Dinsdag werd de doelstelling bekend gemaakt in de Verspillingsfabriek van Hutten catering in Veghel. Per huishouden verspillen we zo'n vijftig kilo voedsel per jaar. in het totaal wordt er voor vijf miljard euro aan voedsel verspild per jaar.
