Net voordat Thomas de oester naar binnen slurpte, viel hem iets vreemds op. "We doen voor de kwaliteit van de oesters vaak een proefrondje. Toen ik de oester openmaakte, viel me meteen op dat het vlees er anders uitzag. Ik kon mijn ogen niet geloven. Er zat een parel op het vlees, die begon ik meteen los te peuteren."

En dat is erg bijzonder, weet hij. "De kans is 1 op de 15.000 dat je een parel in een eetbare oester vindt. Er worden speciale oesters gekweekt voor de parels dus in de eetbare variant zie je ze bijna nooit. Het is ook speciaal dat de parel op het vlees ligt. Normaal gesproken graaft de parel zich in het vlees."

Thomas sluit daarom niet uit dat hij de parel over het hoofd had kunnen zien. "Ik had hem zo kunnen inslikken. Gelukkig weet ik ondertussen hoe het vlees eruit hoort te ziet, maar er zullen vast mensen zijn die parels inslikken en niks door hebben."

Ook dit exemplaar is erg klein. "Als ik moet geloven dat ik 100 euro kan krijgen voor dit kleine ding, dan vind ik dat het niet waard. Ik hou het liever zelf want ik hoopte al dat ik ooit een parel zou vinden. Je hoort één keer in het jaar dat iemand er eentje vindt dus nu ik zelf een parel vind, houd ik die als aandenken."